Crêpes à la bière RATZ
Réalisez 20 crêpes à base de bière RATZ Blonde
Les ingrédients :
• 500 gr de farine
• Sel
• 6 oeufs
• 2 cuillères à soupe d'huile
• 2 cuillères à soupe de rhum
• 25 cl de bière RATZ Blonde
• 50 cl de lait
Les étapes :
1- Mettez la farine dans un saladier. Faites-y un puits et ajoutez l'huile, le rhum et les oeufs.
2- Mélangez, puis ajoutez petit à petit le lait et la bière.
3- Laissez reposer 1h.
4- Faites cuire vos crêpes de chaque côté, qu'elles soient bien dorées
5- Au fur et à mesure, réservez dans une assiette en couvrant avec une feuille de papier aluminium pour les garder chaudes et moelleuses