NOS ENGAGEMENTS
Une brasserie artisanale, indépendante et responsable
Implantée à Fontanes (Lot), la brasserie produit des bières non filtrées, non pasteurisées, à partir d’ingrédients rigoureusement sélectionnés.
Nous favorisons des circuits d’approvisionnement locaux pour nos matières premières, nos emballages et nos prestataires, dans une démarche de traçabilité, de durabilité et de soutien à l’économie régionale.
Notre engagement durable
Une vision claire, portée par des valeurs humaines et responsables
Nous faisons le choix de l’exigence, de l’authenticité et de l’engagement local à travers 7 grands principes :
✅ Brasserie indépendante et familiale
✅ Qualité et innovation technique
✅ Bières de caractère et accessibles
✅ Ancrage territorial fort dans le Lot et en Occitanie
✅ Innovation respectueuse de notre identité
✅ Production responsable et réduction de l’impact
✅ Transmission du savoir-faire et de la passion
“On brasse du vert, pas du vent”
♻️ 99 % des déchets valorisés (tri, recyclage ou transformation en énergie)
💧 Réutilisation de l’eau de refroidissement
📦 Suppression progressive du plastique
🌾 Approvisionnement local (malt & houblons du Sud-Ouest)
☀️ Installation de panneaux solaires
🌍 Réalisation d’un bilan carbone complet
⚡ Bornes de recharge électrique sur site
🏆 Gagnant du 1er prix Alim’acteurs dans la catégorie « Déchets »
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Découvrez nos actions concrètes et nos objectifs RSE détaillés :